Le orecchiette sono un tipo di pasta caratteristico della cucina pugliese. Si possono cucinare in diversi modi, ma questa ricetta è davvero super!

Colorata e appagante, porterà in tavola i sapori tipici del sud Italia. 

Un piatto che si prepara in pochi minuti ma che regala un sapore eccezionale, grazie alla freschezza dei pomodorini e al carattere pungente della ricotta salata. Il tutto condito con olio Totaro Armonia da aggiungere a crudo!