Uova di pasqua croccanti

Oggi vi presentiamo un modo alternativo per mangiare (e far mangiare) le uova in occasione delle feste di Pasqua, anche a chi le uova non piacciono particolarmente!

Un antipasto sorprendente e facile da preparare, per aprire al meglio il tuo menù pasquale.

Vediamo insieme come preparare delle deliziose uova croccanti, iniziamo!

Occorrente

6x

Uova fresche

30g

Parmigiano grattugiato

q.b.

Pane grattugiato

q.b.

Bicchiere di Olio EVO Oleificio Totaro

q.b.

Sale e pepe

Procedimento

1 Bollite 4 uova per circa 8 minuti, in modo tale che diventino sode. Nel frattempo, in una ciotola, sbattete due uova insieme al parmigiano grattugiato, il sale ed il pepe.

2 Una volta cotte, sbucciate le uova sode e passatele prima nell’uovo e poi nel pane grattugiato per due volte.

3 Passate ora alla frittura in abbondante olio EVO, fino a quando non saranno belle dorate. Togliete l’olio in eccesso con la carta assorbente.

4 Tagliatele a metà e servitele con una deliziosa maionese fatta in casa. (link all’articolo della mayo)

5 Assaggia continuamente per regolare il sale

Fatto!

Speriamo di essere riusciti a darti uno spunto in più in occasione delle feste pasquali che arriveranno a breve!

Se utilizzerai questa ricetta, segui le nostre pagine e taggaci nelle tue stories! Ti ricondivideremo sulle nostre pagine social!

Uova di Pasqua croccanti

Occorrente

6x

Uova fresche

30g

Parmigiano grattugiato

q.b.

Pane grattugiato

q.b.

Bicchiere di Olio EVO Oleificio Totaro

q.b.

Sale e pepe

Procedimento

1

Bollite 4 uova per circa 8 minuti, in modo tale che diventino sode. Nel frattempo, in una ciotola, sbattete due uova insieme al parmigiano grattugiato, il sale ed il pepe.

2

Una volta cotte, sbucciate le uova sode e passatele prima nell’uovo e poi nel pane grattugiato per due volte.

3

Passate ora alla frittura in abbondante olio EVO, fino a quando non saranno belle dorate. Togliete l’olio in eccesso con la carta assorbente.

4

Tagliatele a metà e servitele con una deliziosa maionese fatta in casa. (link all’articolo della mayo)

5

Assaggia continuamente per regolare il sale

Fatto!

Speriamo di essere riusciti a darti uno spunto in più in occasione delle feste pasquali che arriveranno a breve!Se utilizzerai questa ricetta, segui le nostre pagine e taggaci nelle tue stories! Ti ricondivideremo sulle nostre pagine social!

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